スパイス香辛料ソムリエ監修！
石垣島でオリジナルの香辛料（ピパーツと唐辛子）を製造販売しています。
心地よい辛味とアロマにこだわったスパイスで、料理を引き立て、日頃のストレスも癒してください。
スパイスの命は「香り」であり、食材の旨味を引き出し、活かしてくれる存在です。
肉、魚、 野菜、どんな料理でも、洋食和食に関わらずお使いください。
味を引き締めてくれますよ。
スパイス香辛料ソムリエ監修！
石垣島でオリジナルの香辛料
（ピパーツと唐辛子）を製造販売しています。
心地よい辛味とアロマにこだわったスパイスで、料理を引き立て、日頃のストレスも癒してください。
スパイスの命は「香り」であり、食材の旨味を引き出し、活かしてくれる存在です。
肉、魚、 野菜、どんな料理でも、洋食和食に関わらずお使いください。
味を引き締めてくれますよ。
青切ピパーツ
石垣島でおなじみのピィパーズ。
沖縄オリジナルの“島コショウ”として人気があ ります。
石垣島100％ 青切ピパーツ 癒されるフレッシュな香り！
石垣島で無農薬栽培したヒハツモドキ100％からつくった香辛料です。
沖縄オリジナルの“島コショウ”で、細～中挽きの粒度ですので
そのまま料理にお使いいただけます。
青切ピパーツとは
石垣島で限定収穫した希少な青切ピパーツです
石垣島で無農薬栽培したヒハツモドキの実を青いうちに収穫した青切ピパーツは、フレッシュでリラックスできる香りを放ちます。
ヒハツモドキの実を乾燥してパウダーにした調味料をピパーツと言います。
沖縄では地域によって、ヒハチ、ピパーツ、ピィーヤシ、ピパチ、フィファチなどとも呼ばれています。
どんな料理にも合います
シナモンのような甘い香りで味わってみるとコショウのようなピリッとした辛みで、ピパーツを少しふりかけるだけで、どんなお料理も表情を変えてくれそうです
沖縄そば・料理・魚料理、汁物や鍋物、パスタ、蕎麦、ラーメンなど、どんな料理にもマッチします。 山椒のように鰻丼にかけても美味しいです。
お好みで振りかけてご使用ください。
またコーヒーに少量加えるとシナモンコーヒーのように変化します。
シークワーサー香る 沖縄産100％粗挽島唐辛子
沖縄県のやんばる地域にある長寿の里、大宜味村で収穫された無農薬で希少な島唐辛子
沖縄県のやんばる地域にある長寿の里、大宜味村で収穫された無農薬で希少な島唐辛子。
シークワーサー果皮から、香りのエッセンスだけを取り出してブレンドしているので、果皮特有の苦味がありません。
スパイス香辛料ソムリエが、香りと辛味にこだわって作りました。
本品は食品衛生管理者により加工・ 品質管理された製品です。
小さなお子様や辛味が苦手な方はご注意ください。
辛さの指標を比較
シークワーサーで風味付けした粗挽きの乾燥 パウダーです
ダイエッター向け、燃えるような辛さ！
約２振りでカプサイシン（0.24mg）が摂取でき、エネルギー代謝を向上することが報告されています。
島唐辛子のスコビル値（辛さの指標）は11万スコビルもあり、鷹の爪よりも４倍以上辛いです。
シークワーサー果皮からわずか0.2％しか取れない希少な精油（アロマ成分）を島唐辛子の辛味と合わせました。
さわやかな柑橘の香りと一緒にヒリヒリした辛味をお楽しみいただけます。
唐辛子の使い方・美味しい召し上がり方
食欲増進！一度使うとやめられない！！
ふわっと立ち上る香りはシークワサーそのも ので、上品な香りと島唐辛子の辛さが相まって食が進みます
島とうがらしを乾燥させ粉末にした香辛料！
いろいろな料理に使え、辛いもの好きには大変好評な一品です！
揚げ物、麺類、焼き鳥、鍋料理、炒飯等に合います。
・炒飯の風味付けと辛味UPにどうぞ！ 柑橘の香りが合います。
・ジューシーな肉料理にシークワーサーの香りと辛味 の刺激を！
・パスタとの相性バツグン！ シークワーサーの香りと島唐辛子の辛味が合います。
・鍋料理のタレに振りかけると、辛味と旨味を引き立てます。シークワーサー風味で爽やかに！
・ローストチキンや焼き鳥に！ パリパリの鶏皮と一 緒にどうぞ！
限定 石垣島100％ 発酵ピパーツ（麹の力）
癒される甘い香り スパイス香辛料ソムリエ監修
・体を巡る香辛料で温活や腸活したい方に！ 健康成分「ピペリン」と「麹の力」が合わさった新しいスパイスで美味しさと癒しを感じてください！！
・石垣島で無農薬栽培した完熟ヒハツモドキを米麹（黄麹）で丁寧に発酵してつくったほんのり甘い赤ピパーツです。
・アイスやケーキなどのスイーツ、パンやヨーグルト
■発酵ピパーツ（麹の力）はこんな方におすすめです
●甘い物を楽しみながら、温活や腸活をしたい方
●寒い季節や夏場の冷房が原因で、冷えに悩む方
●腸活してすっきりしたい方
●発酵食品や麹が好きな方
●スイーツやアイスなどをより美しく食べたい方
『冷え便秘』って知っていますか？
（株）インテージが実施した「便秘に関する調査」 ※において、便秘の原因だと思うことは、 「冷え性などの体質」が女性40.7％、男性18.7％ を占めていました。
※2013年3月13日ニュースリリース（株式会社インテージ）
寒い季節や冷房が効きすぎた部屋では、お腹が冷えると腸の血行が悪くなり、便秘を引き起こしやすくなります。
普段の食事やおやつを食べる際に、温活成分（ピペリン）や腸活成分（麹、オリゴ糖）を一緒に摂れる『発酵ピパーツ（麹の力）が味方になってくれます。
スイーツやアイスなどのデザートにぴったりの発酵スパアイスです。
身体を巡る香辛料で、女性に多い「冷絵便秘」の対策を始めませんか。